Recettes de curcuma des Gourmets - Page 4

Cari légumes curcuma coco
Cari légumes curcuma coco

Bouchées Doubles  -  Voici un plat chaud revisité, d'influence réunionnaise et bien plus savoureux que beau à présenter ! J’ai fait un dressage pour les photos... mais je trouve cette recette acido-basique aussi gourmande que peu photogénique. Du soleil dans l'assiette et un régal pour les papilles qui contribue à nos besoins nutritionnels de saison !

Tajine aux aubergines et rhubarbe
Tajine aux aubergines et rhubarbe

Jackie  -  n véritable voyage gourmand pour les papilles. L’association rhubarbe et aubergine est parfaite, un tajine original et très parfumé.

Spaghettis façon sicilienne au thon, câpres, piment et pissala
Spaghettis façon sicilienne au thon, câpres, piment et pissala

cuisine en folie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de spaghettis façon sicilienne au thon, câpres, piment et pissala.

Falafels
Falafels

Les Gourmandises De Lilie  -  J'ai goûté aux falafels il y a de cela quelques mois, un peu par hasard grâce à une promo sur les produits de l'Atelier Blini. J'ai beaucoup aimé. Mais en dehors des périodes de promotions, il n'y en a pas dans mon magasin et, bien qu'ils soient très bons, je trouve que le prix est exagéré. Alors, je les ai faits maison.

Courgettes à la menthe, curcuma et gingembre
Courgettes à la menthe, curcuma et gingembre

Oh la gourmande  -  Essayez cette recette de gingembre et donnez votre avis en commentaire !

Lotte à la tomate
Lotte à la tomate

Ma cuisine santé  -  La lotte est un poisson idéal pour être cuisiné en sauce et en été la tomate, l'ail et l'origan lui conviennent à merveille !

Haleem
Haleem

Streetfood et cuisine du monde  -  Une soupe daal à l'agneau, lentilles et blé, un plat traditionnel sain, parfumé d'épices. Le haleem est cuisiné avec du mouton ou de l'agneau, des lentilles, des grains de blé entiers, du gingembre, curcuma, coriandre, citron, etc. Un plat complet, équilibré, délicieux.

Dal makhani
Dal makhani

Plaisir et Equilibre  -  Découverte de la cuisine Indienne ! C’est une recette du Penjab, un plat sans viande à base de lentilles et de haricots rouges, très parfumé grâce aux nombreuses épices, avec une texture veloutée.

Dahl aux deux lentilles et aux épices
Dahl aux deux lentilles et aux épices

Miss Pat'  -  Le Dahl est un repas à partager en famille. Je vous en propose une version avec l’ajout de crème de coco, pour un plat encore plus gourmand.

Riz à l'espagnole
Riz à l'espagnole

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Je voulais un repas entre terre et mer Voilà que le riz à l’espagnol, pointe le bout de son nez C'est un repas qui était copieux et parfumé, à souhait Les moules et le chorizo se marient à la perfection Bonne journée à tous

Poêlée de courgettes au curcuma
Poêlée de courgettes au curcuma

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une poêlée simple et facile à faire mais savoureuse !!!

Courgettes aux épices indiennes
Courgettes aux épices indiennes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade… Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…

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