Dessert et gâteau : toutes nos recettes – Page 28

Un gâteau riche en pommes, tout fondant et recouvert d'une couche dorée et croustillante, un dessert qui va avoir beaucoup succès ! Les pommes sont coupées en fines lamelles et mélangées à une pâte faite d'oeufs, de farine, de beurre, de fromage de blanc et de sucre. La surface du gâteau est ensuite saupoudrée de cassonade pour un résultat crousti-fondant !

Je suis toujours à la recherche de recettes qui me permettent de finir des restes ou des emballages d'aliments entamés. Là il s'agissait d'une boîte de lait concentré sucré entamée. Et je voulais utiliser aussi les oranges de mon jardin. Et voilà, je suis tombée sur cette recette d'un cake publiée sur le site de Régilait.

Cela fait quelque temps que je vois ces gâteaux princesses circuler sur la toile. Je mourrais d'envie d'en réaliser un pour ma fillotte.
Si vous ne connaissez pas ce dessin-animé, regardez-le, il est trop bien !
Certes, ce gâteau n'est pas d'une grande difficulté, de type yaourt ou au chocolat recouvert de pâte à sucre, mais il demande une certaine minutie pour le décor.
Honnêtement, le côté fun est apporté par le visuel. Niveau goût, c'est du classique.

Une invitation imprévue, vous n'avez pas le temps de passer 4h derrière les fourneaux pour réaliser votre dessert, j'ai la solution…
Ce week-end, Popotte était en mode farniente du fouet !
Mais une invitation surprise est tombée !
Je me suis proposée pour le dessert, mais je n'avais pas envie d'un truc trop compliqué.
J'ai opté pour le gâteau aux pommes et sa croûte croquante.
Niveau ingrédients : du classique. Popotte a toujours des œufs, des yaourts, du beurre, du sucre, de la farine. On ne sait jamais, si une crise de popottage aiguë survient !
Une recette rapide, simple et efficace !

Boussou la tmessou recette Algérienne
C'est une véritable petite pépite de la pâtisserie Algérienne. Boussou la tmessou signifie : embrasse le sans le toucher. Pourquoi ce nom si particulier me direz-vous? Car cette merveille est si friable qu'elle fond littéralement en bouche.

Avec ces températures, on se contente d'un peu de soleil dans nos assiettes, et avec les agrumes c'est toujours réussi ! Dans ce gâteau, quelques oranges transforment un simple gâteau au yaourt en superbe gâteau fruité !

De la gourmandise pour aujourd'hui, un délicieux tiramisu italien avec du mascarpone et du café, dessert facile à réaliser qui clôture un repas léger. Pâtisserie moelleuse et délicieuse, idéal pour les soirées de ramadan et les goûters et qui plait à tous.

Ce gâteau à l’orange a une texture moelleuse un peu comme un cake et est recouvert d’une fine couche de crème à l’orange, il nous a beaucoup plu ! De plus ce gâteau à l’orange recouvert d’une crème à l’orange est très parfumé ! J’ai diminué légèrement la quantité de sucre et mis du beurre à la place de l’huile par rapport à la recette initiale.

Entremet fruité tout en légèreté, idéal pour un anniversaire ou même en gâteau de mariage ! On peut compter cinq préparations : une base de dacquoise aux amandes, un croustillant au praliné, un coeur fruité aux framboises, une mousse crémeuse citron bergamote et pour finir, un glaçage miroir à la framboise.

Ce gâteau au chocolat blanc et cranberries fraîches célèbre avec élégance les saveurs hivernales. Les cranberries, avec leur acidité délicate, contrastent à merveille avec la douceur onctueuse du chocolat blanc, offrant un équilibre parfait entre peps et gourmandise. Idéal pour une pause thé ou un moment cocooning au coin du feu.

Pour sublimer ce dessert, saupoudrez une pincée de zestes d’orange dans la pâte pour une touche d’agrumes qui rehaussera les saveurs. Utilisez une maryse pour incorporer délicatement les cranberries afin qu’elles restent bien réparties et ne s’écrasent pas.

Servez ce gâteau légèrement tiède avec une infusion d’hiver épicée ou un verre de cidre chaud pour prolonger l’ambiance chaleureuse. Une recette simple et irrésistible à savourer sans attendre !

On mélange de la crème de marron (châtaignes) à la crème d’amandes et on ajoute des dés d’oranges confites. Privilégiez les oranges confites bio car quand ici, on mange la peau des oranges.

L’antigaspi provoque parfois de super recettes. Quand on a eu notre panne d’électricité de 28h suite à la tempête, on a pu mettre dans le congélateur de notre producteur de lait un gros sac mais je n’ai pas emporté les pains de campagne au chocolat. On en a mangé deux dans la semaine mais le troisième ne nous faisait guère envie une semaine après car même si on l’avait gardé au frigo, il devenait un peu dur quand même.

J’ai décidé de le mixer pour en faire mon gâteau du matin. Il restait également quatre bananes trop mûres dans la corbeille de fruits. Je les ai ajoutées avec les ingrédients habituels de mon gâteau (oeufs, miel, beurre, lait…). J’ai obtenu à ma grande surprise quasi un moelleux au chocolat et aux bananes. Que du bonheur !

Le pain que j’ai utilisé est un pain de campagne dans lequel il y a de gros morceaux de chocolat. Vous pouvez donc utiliser du pain et rajouter 100 à 150 g de chocolat noir concassé grossièrement avec un grand couteau.

Ce fondant au chocolat et à la crème de marrons est la douceur parfaite pour combler vos envies de sucré en un rien de temps. Avec ses ingrédients simples et sa texture ultra fondante, il est idéal pour une pause gourmande ou pour terminer un repas sur une note délicieuse.

Bonjour les becs sucrés, aujourd’hui je vous propose de faire des petits gâteaux pommes de pin en chocolat, un joli trompe-l’œil avec une recette de moelleux au chocolat très facile. Simple et efficace, cette recette fait son petit effet sur la table !

Muffins fondants trop miam aux café, chocolat, vanille et arbouses, au petit goût de tiramisu à s'en délecter à la petite cuillère sans remords ! C'est idéal pour un dessert, matins et soirs de fêtes, et parfaits pour en faire des cadeaux gourmands. On en mangerait autour d'un bon petit café noir aussi avec des amis.

Aujourd'hui, je vous fais goûter de très bons petits sablés aux noix de pécan et sirop d'érable. Ils sont absolument divins avec leur bon petit goût de beurre, de sirop d'érable et de noix de pécan.

Comme vous pouvez le voir, j'ai testé la moitié de la pâte avec des noix de Grenoble. Les noix de pécan sont un peu plus douces et les noix de Grenoble ont un peu plus de caractère. Je dois dire que les deux versions sont excellentes.

Que vous dire de plus ? N'oubliez surtout pas de les parsemer de sucre cristallisé avant de les enfourner ! J'avais oublié d'en mettre sur certains et je dois dire que c'est le petit truc en plus qui leur a manqué. En fait ce sucre va conférer un croustillant incomparable à ces petits biscuits et fera toute la différence.

Ne cherchez surtout pas la déco de Noël sur mes photos : je les ai faits en février ! Et oui, ils peuvent être dégustés tout au long de l'année, mais vous allez faire bien des heureux en les offrant à Noël.

Voilà les fêtes de fin d'année qui approchent et la bûche est une gourmandise incontournable du réveillon. Après la bûche tiramisu glacée à la génoise, voici celle au biscuits à la cuillère (langues de chat) aux éclats de chocolat. C'est facile et sans prise de tête pour ceux qui n'ont pas le temps du fait de leur emploi du temps et professions qui exigent des gardes, des astreintes et des permanences, etc. Cette bûche tiramisu est pour eux.

Un petit fondant délicieux au chocolat et aux arbouses, gâteau moelleux pour un dessert qui fond littéralement en bouche avec la touche acidulée douce très agréable, une gourmandise vite engloutie au goûter. Parfait pour les soirs de fêtes de fin d'année à noter que l'on peut remplacer les arbouses par des framboises ou des cerises.

Voici une recette simple mais délicieuse de tarte pie aux pommes et fruits rouges, décorée comme une effrayante citrouille pour émerveiller petits et grands. Quoi de mieux pour célébrer Halloween que de préparer une tarte qui allie gourmandise et frissons ?

Envie d'un joli gâteau facile à réaliser avec des fruits de saison ? Testez cette belle recette de sponge cake à la clémentine. Deux sponges cakes dont l'ajout de grand-marnier peut être remplacé par du jus d'orange, et un curd à la clémentine pour un gâteau simple et gourmand.