Recettes de dessert des Gourmets - Page 3

Pots de crème caramel, soja et orge
Pots de crème caramel, soja et orge

Petit Bec Gourmand  -  De savoureuses petites crèmes de soja et orge au caramel cuites au bain-marie. Les intolérants au lait seront ravis de ce dessert léger et peu sucré.

Minis pavlovas citron fraise
Minis pavlovas citron fraise

Petit Bec Gourmand  -  Un dessert qui va vous faire tomber à la renverse, il est doux, craquant et moelleux à la fois. Pour cette fois, j'ai réalisée des mnis pavlovas citron fraise en version individuelle pour l'aspect "plus c'est petit plus c'est mignon". Entre 2 meringues, se trouve une crème acidulée au citron peu sucrée (car on va pas se mentir les meringues sont déjà sucrées...), un peu de chantilly vanillée et de fraises pour annoncer la bonne gourmandise.

Verrines puits d'amour toujours
Verrines puits d'amour toujours

Petit Bec Gourmand  -  Biscuits Roses de Reims cassés grossièrement, posés au fond des verrines, des framboises (décongelées mais qui viennent de mon potager), une crème onctueuse d'un mélange de crème pâtissière et de crème liquide fouettée en chantilly, le tout décoré de brisures de pistaches, de framboises, feuilles de menthe (à ma grande surprise j'ai déjà des feuilles dans ma jardinière) et re- biscuits roses.

Crème onctueuse au chocolat
Crème onctueuse au chocolat

Petit Bec Gourmand  -  Vous avez dû déjà entendre : "Maman, il n'y a plus de yaourts au chocolat!!!" (Oui, je ne suis pas la seule CHOCOVORE de la maison).. Alors voici une Crème onctueuse au chocolat , réalisée en très peu de temps (30 min maxi), une texture onctueuse, une saveur ultra chocolatée (chocolat noir pour nous, mais vous pouvez changer pour du chocolat au lait)

Charlotte printanière aux fraises et chocolat blanc Amandes
Charlotte printanière aux fraises et chocolat blanc amandes

Petit Bec Gourmand  -  Ce weekend j'ai réalisée une Charlotte printanière aux fraises et Chocolat Blanc Amandes sur le thème de Pâques. Il faut bien s'entraîner avant les fêtes!!! Mon dessert a eu un franc et énorme succès de par sa gourmandise, sa douceur, son côté fruité, sa fraîcheur et sa légèreté. Une belle association a réuni les fraises Plougastel et une mousse au chocolat blanc Amandes (nouveauté de chez Nestlé), un peu de vanille de Madagascar qui est très parfumée et des biscuits à la cuillère (que je n'ai pas fait). Décorée de petits oeufs au chocolat par ci, par là et voilà un joli dessert de Pâques !

Coupelles croustillantes de Fraises et crème citron
Coupelles croustillantes de fraises et crème citron

Petit Bec Gourmand  -  Envie d'un dessert rapide et croustillant ??? Alors ces Coupelles croustillantes de Fraises et crème de citron vont ravir votre gourmandise !

Crème à la vanille façon Dany
Crème à la vanille façon dany

Petit Bec Gourmand  -  Une délicieuse Crème dessert à la Vanille de Madagascar façon "Dany" pour le plus grand plaisir des petits et des grands .

Bûche mousse chocolat, Insert framboises
Bûche mousse chocolat, insert framboises

Petit Bec Gourmand  -  Une délicieuse bûche de mousse au chocolat garni d'un biscuit macaron et d'un insert framboises, nappé d'un glaçage brillant.

Tarte fine aux pommes, framboises et amandes
Tarte fine aux pommes, framboises et amandes

Petit Bec Gourmand  -  Une tarte fine oui mais légère et gourmande en même temps, quelques tranches de pommes, des framboises (du jardin gardées consciencieusement au congélo) , parsemée d'amandes effilées et d'un filet de miel. Croustillante à souhait avec des fruits fondants !

Riz au lait d'Amandes et Pistaches torréfiées
Riz au lait d'amandes et pistaches torréfiées

Petit Bec Gourmand  -  Un petit Riz au Lait d'Amandes extrêmement délicieux avec ses petites pistaches torréfiées, une recette 100% VEGAN. Le lait d'amandes adoucit ce dessert d'enfance, que je trouve plus digeste. Je suis FAN de ce petit dessert !

Ma petite Bûche glacée au Chocolat, Vanille Spéculoos
Ma petite bûche glacée au chocolat, vanille spéculoos

Petit Bec Gourmand  -  Sous un glaçage brillant au chocolat-caramel beurre salé, une délicieuse glace au chocolat, suivi de biscuits Spéculoos et d'une glace vanille, c'est un délice !

Banana bread au chocolat carambar
Banana bread au chocolat carambar

Petit Bec Gourmand  -  On connaît tous le banana bread, un cake américain composé de bananes. On y rajoute aussi des pépites de chocolat et des noix si on le souhaite. Ici les bananes sont associées à des morceaux de chocolat au carambar, un pur délice ultra gourmand.

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