Recettes de fruits exotiques des Gourmets - Page 4

Riz au lait
Riz au lait

Nadji  -  Voici un dessert des plus simples à réaliser, le mango rice pudding. Il s'agit d'un riz au lait, revisité par le chef Jamie Oliver, au bon goût exotique et cuit dans l'eau. Il sera parfait servi au goûter ou pour terminer un bon repas.

Compotée de mangue et ananas au citron vert
Compotée de mangue et ananas au citron vert

La p'tite cuisine de Pauline  -  Essayez cette recette de compote et donnez votre avis en commentaire !

Bavarois mangue coco
Bavarois mangue coco

épicétout  -  Voici la recette d'un bavarois aux saveurs délicates qui plaira très certainement à vos convives. Une base réalisée avec des biscuits à la cuillère, un bavarois goût coco et une gelée de mangue, le dessert parfait pour terminer un repas copieux.

Salade de fruits exotiques au vinaigre à la pulpe de fruit de la passion
Salade de fruits exotiques au vinaigre à la pulpe de fruit de la passion

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voilà une salade de fruits qui m’a fait voyager un peu : les îles, le soleil, le sable fin, les cocotiers…. En plus, cette salade de fruits gourmande est très facile et rapide à préparer. Et elle apporte de la légèreté et de la fraîcheur à la fin d’un repas trop lourd !

Tartines gourmandes foie gras, mangue, gingembre et grenade
Tartines gourmandes foie gras, mangue, gingembre et grenade

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Messieurs n’hésitez pas à bouleverser les habitudes en proposant à votre dulcinée de mettre les pieds sous la table. Cette recette est vraiment très simple à réaliser même si vous n’êtes pas encore un cordon bleu. Voilà qui serait une bien belle idée cadeau !

Soupe de fruits exotiques aux perles de Miel
Soupe de fruits exotiques aux perles de miel

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Pourquoi « soupe » me direz-vous ? Parce qu’elle était plus liquide qu’une compote classique et se déguste comme une soupe mais en dessert.

Salade de fruits exotiques mangue, ananas et kiwi
Salade de fruits exotiques mangue, ananas et kiwi

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une salade de fruits gourmande, légère, rafraîchissante et qui fait voyager ! Parfaite à la fin d’un repas lourd (comme pour les fêtes de fin d’année ou la St-Valentin par exemple)…

Smoothie Bowl Pitaya rouge
Smoothie bowl pitaya rouge

Saveurs & Expériences  -  Voici un smoothie bowl coloré et délicieux qui illuminera vos journées pluvieuses. Eplucher, mixer, verser, trois gestes qui suffiront pour obtenir cette véritable cure de jouvence réalisée avec des pitayas, bananes et kiwis.

Salade de fruits pitaya et mangue
Salade de fruits pitaya et mangue

Dans la cuisine de Gin  -  Voici une recette ou plutôt une idée d'association toute lumineuse pour ces jours tristes d'hiver. Cette salade de fruits est faite avec un fruit que vous ne connaissez peut-être pas : le pitaya ou fruit de dragon.

Rhums arrangés
Rhums arrangés

Le Chameau Bleu  -  L'hiver approchant, voici une préparation de rhum arrangé qui va vous permettre de vous réchauffer un peu, du moins le gosier. Et cela va surtout vous rappeler les bons moments de cet été. A consommer avec modération.

Verrines aux gambas et fruits exotiques
Verrines aux gambas et fruits exotiques

Amandine Cooking  -  De jolies verrines colorées, toutes simples à préparer, bonnes et légères, parfait pour entamer un repas de fêtes ! L'association sucrée salée ainsi que le croquant apporté par la grenade plairont certainement à vos convives. A servir comme entrée ou en version mini à l'apéro, au choix.

Salade de fruits exotiques au sucre pétillant et au Cointreau
Salade de fruits exotiques au sucre pétillant et au cointreau

My Culinary Curriculum  -  Les fruits exotiques sont beaux, profitez-en pour proposer à vos invités une présentation originale, à la manière d'un carpaccio. Pour donner du peps à cette salade, du sucre pétillant a été ajouté. Une salade qui aura toute sa place dans un buffet.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de fruits exotiques

Les meilleures recettes de fruits exotiques sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Des recettes pour vous donner la banane
Des recettes pour vous donner la banane

Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.

Papaye où t'es ?
Papaye où t'es ?

Un peu d'exotisme en cuisine avec la papaye en sucré et en salé.

Des recettes qui ne mangue pas d'air
Des recettes qui ne mangue pas d'air

La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée.

L'ananas, le fruit le plus féminin
L'ananas, le fruit le plus féminin

Une touche exotique dans vos recettes sucrée et salées.

Voir toutes les sélections de recettes de fruits exotiques...