Recettes de gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire
Le gâteau d'anniversaire est traditionnellement un gâteau richement décoré. Photo par Jérôme Decq.

Qu'il soit destiné à un enfant ou à un adulte, le gâteau d'anniversaire est très attendu à la fin du repas et souvent accompagné de clameurs réjouissantes de l'assemblée.

Pour marquer ce jour, c'est l'occasion de laisser déborder votre imagination avec la réalisation d'un gâteau époustouflant comme un gravity cake ou un gâteau décoré de pâte à sucre. Vous pouvez aussi vous adonner à une réalisation plus classique, mais qui fait toujours son effet, comme la charlotte ou l'entremet. Au final, le plus important est de continuer à souffler ses bougies en ayant toujours le regard qui pétille.

Quelques vidéos de gâteau d'anniversaire du Chef et des Gourmets

Gateau d'anniversaire au fondant

Sousoukitchen  -  C’est mon gateau d’anniversaire de cette année, un gateau vanillé enrobé avec un sirop à base de chocolat blanc, j'ai choisi de le couvrir avec un fondant (pour la première fois), vous pouvez remplacer le fondant par la pate d’amande Marzipan, je vous ai déjà posté une recette de gateau d'anniversaire au Marzipan. J'ai préparé une génoise excellente, c'est une base comme gateau que j'ai coupé en deux et fourré d'une crème chantilly. Pour le fondant, j'ai couvert le gateau avec un fondant blanc, le reste je l'ai coloré pour décorer le gateau avec. Je vous invite à regarder la vidéo.

Cookies aux Smarties
Cookies aux smarties

Cupy Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.

Layer cake en pièce montée mûre et chocolat
Layer cake en pièce montée mûre et chocolat

Comme Une Envie de Douceur Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

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Idées de recettes de gâteau d'anniversaire des Gourmets

Cookies aux Smarties
Cookies aux smarties

Cupy  -  Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.

Charlotte à la mousse de framboises et chantilly à la pistache
Charlotte à la mousse de framboises et chantilly à la pistache

The Happy Cooking Friends  -  Je vous propose une version fruitée et colorée de la charlotte pour cette occasion particulière qu'est la fête des mères avec une association dont je suis littéralement fan depuis peu de temps : framboises et pistache.

Le fraisier
Le fraisier

La popotte du mercredi  -  Un petit dessert pour la fête des mères ? C'est de saison alors on profite un max des fraises avec cette recette de fraisier qui est probablement le gâteau préféré des mamans en concurence directe avec le gâteau au chocolat !

Gateau d'anniversaire au Fondant
Gateau d'anniversaire au fondant

Sousoukitchen  -  C’est mon gateau d’anniversaire de cette année, un gateau vanillé enrobé avec un sirop à base de chocolat blanc, j'ai choisi de le couvrir avec un fondant (pour la première fois), vous pouvez remplacer le fondant par la pate d’amande Marzipan, je vous ai déjà posté une recette de gateau d'anniversaire au Marzipan. J'ai préparé une génoise excellente, c'est une base comme gateau que j'ai coupé en deux et fourré d'une crème chantilly. Pour le fondant, j'ai couvert le gateau avec un fondant blanc, le reste je l'ai coloré pour décorer le gateau avec. Je vous invite à regarder la vidéo.

Gâteau ganache spéculoos
Gâteau ganache spéculoos

Cooking & Cakes  -  Parce que ce week-end, il y avait un anniversaire à fêter, je vous partage ce gâteau ganache spéculoos. Des fois, il n’y a pas de nom à donner !

Cake design BB8 Star Wars
Cake design bb8 star wars

Ma Cuisine Maison  -  Un gâteau d'anniversaire pour les fans de la série de La Guerre des Etoiles ! Que la force soit avec vous jeunes padawan !

Gâteau rhubarbe et meringue
Gâteau rhubarbe et meringue

Mimi Pâtisserie  -  Ce gâteau rhubarbe et meringue est totalement dingue ! Un biscuit tout léger, une meringue fluffy de folie, de la rhubarbe fondante à souhait... On doit ce chef d'oeuvre à Nigella Lawson, une chef pâtissière britannique. Vous allez adorer ce gâteau !

Mon gâteau Mundial
Mon gâteau mundial

Mimm  -  Avec tuto ballon de foot. Un beaugâteau d'anniversaire.

Couronne de Pâques au chocolat
Couronne de pâques au chocolat

kilometre-0  -  Une couronne au chocolat pour pouvoir mettre plein de fritures, de coco et un beau moulage au centre

Gâteau de Pâques
Gâteau de pâques

kilometre-0  -  Un gâteau à faire avec et pour les enfants

Gâteau au lait concentré et au café
Gâteau au lait concentré et au café

kilometre-0  -  Un gâteau vite fait qui peut être customisé pour Pâques !

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Une recette de gâteau d'anniversaire choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Framboisier
Framboisier

cuisine en folie  -  Le framboisier est LE gâteau du dessert de Pâques ! Léger, crémeux et joliment décoré, je vous conseille de le préparer à l'avance, il sera meilleur. Faites le gâteau l'avant-veille et la déco en pâte à sucre la veille et le jour J passez simplement à la dégustation !

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Dessine-moi un gâteau
Dessine-moi un gâteau

Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.

Donne-moi ton num
Donne-moi ton num

Le number cake est un gâteau en forme de chiffre qui fait fureur aux anniversaires.

Des gâteaux d'anniversaires pour faire rêver les enfants
Des gâteaux d'anniversaires pour faire rêver les enfants

Nouvelle rentrée, nouvelle classe, nouveaux copains... va falloir assurer pour les anniversaires !

Joyeux anniversaire Elise !
Joyeux anniversaire Elise !

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