Gâteaux individuels et noël : toutes nos recettes

Name: Piochez dans nos recettes gourmandes de gâteaux individuels
Total time: 30 min
Cuisine: gâteaux individuels

Les gâteaux individuels sont des petits gâteaux à déguster en fin de repas. Photo par Pxhere

Pour changer du bon gros gâteau à partager que vous avez l'habitude de préparer pour clôturer votre repas du dimanche, que diriez-vous de faire cette fois-ci plein de petits gâteaux individuels ?

Parmi les grands classiques des gâteaux en portion individuelles, nous retrouvons en tête de course des plus aimés religieuses, éclairs, cupcakes, muffins ou encore cannelés. Pratiques dans l'organisation d'un buffet, les gâteaux individuels ont également l'avantage d'éviter le gaspillage, chacun se servant selon ses envies et son appétit !

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Toutes les recettes de gâteaux individuels et noël des Gourmets

Des idées de recettes de gâteaux individuels et noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choux praliné

A Prendre Sans Faim

Une recette assez simple à faire si on suit les étapes dans l'ordre de préparation en faisant même un 100% fait maison avec sa propre pâte de praliné.

Religieuses à la crème de marron

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de religieuses ici garnies avec une crème pâtissière à la crème de marron. Ici, il s'agit juste de la technique de préparation de cette crème puis des choux. Pour les coller j'ai utilisé du fondant coloré. On peut doubler les doses pour en faire plus.

Flocons de Noël

La Femme à Tête de Chou

Un peu de douceur pour débuter les Fêtes avec ces sablés pralinés, feuillantine et mousse à la vanille de Tahiti.

Chouquettes au sucre perlé

A Prendre Sans Faim

Pas à pas en photos. Un pas à pas en photos pour voir à quel point c'est facile de faire ses propres chouquettes mais surtout pour savoir faire la pâte à choux. En effet, si vous savez faire cette pâte vous réussirez ensuite de nombreuses pâtisseries qui utilisent cette pâte comme les éclairs, les Paris-Brest, les religieuses...

Chouquettes à la noix de coco

A Prendre Sans Faim

Une autre version des chouquettes avec de la noix de coco...

Chouquettes au chocolat

A Prendre Sans Faim

Une autre version des chouquettes avec du chocolat...

Chouquettes aux pépites de praliné caramélisé

A Prendre Sans Faim

Une autre version des chouquettes avec des pépites de praliné caramélisé...

Chouquettes aux pralines roses

A Prendre Sans Faim

Une autre version des chouquettes avec des pralines roses...

Pain d'épices de Noël

A Prendre Sans Faim

Une recette de pain d'épices au miel qui a une saveur particulière car elle a l'originalité d'être fait avec son propre mélange pour pain d'épices (et non des épices prêtes à l'emploi). De plus, l'astuce pour obtenir son fondant et son moelleux c'est l'ajout de bière brune et de crème fraîche. C'est juste un régal mais pas seulement pour Noël ! Une recette pour le concours « Battle des saveurs » de 750 grammes sur le thème du pain d'épices.