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Galantine et charcuterie : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de galantine et charcuterie du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Recettes de galantine et charcuterie du Chef Simon, techniques et vidéos

Galantine de canette - La farce
Galantine de canette - La farce
Chef Simon Chef Simon
Une entrée froide de canette pour 10 à 12 personnes
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Galantine de canette - Le montage
Galantine de canette - Le montage
Chef Simon Chef Simon
Une entrée froide pour 10 à 12 personnes
Galantine de canette - La cuisson controlée
Galantine de canette - La cuisson controlée
Chef Simon Chef Simon
Une entrée froide pour 10 à 12 personnes

Voir les recettes de galantine du Chef
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Galantine et charcuterie : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Chooo... Chorizo !
Sanglier ou marcassin ?
Des rillettes à tartiner
Star speck en cuisine
Les petits boudins in, in, in...
Andouille toi-même !

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Voir toutes les sélections de recettes de charcuterie

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