Recettes de granola

granola
Le granola peut être utilisé comme accompagnement de yogourt ou comme céréale matinale. Photo par Franz Conde.

Le granola est un mélange de flocons de céréales, d'oléagineux et de fruits secs ou frais. Une véritable explosion de saveurs pour débuter votre journée de façon gourmande. Délicieux et rapide à faire, il s'adapte à toutes vos envies. À la différence du muesli, il est sucré et doré au four, ce qui lui donne une irrésistible touche croustillante.

Pour composer vos granolas, le choix des ingrédients est infini, entre flocons d'avoine, de sarrasin, d’épeautre, de quinoa, graines de courge, graines de chia, noix de cajou, amandes, baies de goji, papayes, sirop d'agave, miel, cacao cru, huile de coco ou de noisettes, à vous de mélanger, tester et varier. Dégustez-le avec du lait, un yaourt, du fromage blanc ou nature.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Biscuit granola revisités
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zenglutenfree  -  Envie de Biscuit granola revisités sans œufs sans gluten et sans lactose ? Découvrez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

Tartelettes granola à la fraise
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La gourmandise selon Angie  -  parfait pour démarrer la journée avec un petit déjeuner sain et surtout gourmand!

Biscuits façon granola à l’huile d’olive et chocolat
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Riz au lait, orange sanguine, granola pistache
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Granola quinoa-curry
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Granola salé
Granola salé

Allergique Gourmand  -  A saupoudrer sur des salades, ou en topping sur des soupes ou veloutés, un granola salé sans gluten qui a du peps.

Granola extra croquant
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Ma cuisine santé  -  Vous cherchez une recette de granola extra croquant ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Granola à la rose, framboise et amande
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La gourmandise selon Angie  -  Un délicieux granola, intense en goût!

Mousse praliné et granola chocolat, grué de cacao
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Isabelle  -  Dessert sans lactose composé d'un petit nuage praliné hyper léger recouvert d'un granola croquant.

Granola nori-amandes
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Milounette  -  Envie de Granola nori-amandes ? Découvrez cette recette de granola et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Granola orange et chocolat
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Dans la cuisine de Gin  -  Les granolas du commerce sont souvent, ou trop sucrés, ou bourrés de cochonneries. La solution : le faire soi même !

Rawnola aux figues et mulberries
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Rosenoisettes  -  Essayez cette recette de vegan et donnez votre avis en commentaire !

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Granola maison citron, gingembre, chocolat lait
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Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  J'avais envie de réveiller mes petit-déjeuner, d'avoir du croustillant, du croquant et du gourmand. J'ai donc décidé de réaliser mon granola maison bio, pour avoir sous la main des mélanges qui me plaisent d'une part et qui soient bon pour...

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