Un nuage de gourmandises avec nos recettes de guimauves

Name: Un nuage de gourmandises avec nos recettes de guimauves
Total time: 30 min
Cuisine: guimauves

Natures, aromatisées ou enrobées de chocolat, les guimauves ont le goût de l'enfance.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos de guimauves et de chocolat du Chef

Guimauves enrobées chocolat

Chef Simon

A base de meringue italienne collée à la gélatine.

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Meilleures recettes de guimauves et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de guimauves et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Melo-cakes fantômes d'Halloween

Perle en sucre

Envie d’une recette facile et amusante pour fêter Halloween ? Ces petits fantômes ultra mignons et gourmands vont vous faire craquer !

Momie tresse en pâte feuilletée au chocolat et à la guimauve

Turbigo Gourmandises

Une recette simplissime aujourd’hui : seuls 3 ingrédients sont nécessaires, hormis ceux de la dorure. Ce n’est donc pas elle qui vous retiendra derrière vos fourneaux ! Cette momie tresse feuilletée chocolat guimauve est délicieusement régressive, grâce au mélange de chocolat et de guimauve qui fond à la cuisson.

Gâteau "cimetière" Halloween

cuisine en folie

Voilà un gâteau à faire trembler de peur les petits et les grands, à faire trembler de peur les plus gourmands, à faire trembler de peur les plus courageux. Brrrrrrrrr.... tremblez !

Crème brûlée au chocolat façon S'Mores

Bistro de Jenna

Cette gourmandise est composée de guimauve grillée, tablette de chocolat et de biscuit graham (comme des petits beurre).

Tagliatelles de crêpes au chocolat

Do You Cake?

Une présentation originale et très savoureuse pour ces crêpes au chocolat. Cela changera un peu des crêpes traditionnelles. La touche de gourmandise supplémentaire est apportée par les guimauves et le caramel au beurre salé.

Chocolat chaud à la cannelle

Les Gourmandises De Lilie

Avec ce vent, cette pluie et surtout ce froid de canard, on a plus envie d'un bon chocolat chaud que d'un thé glacé. Et comme la gourmandise n'est pas un vilain défaut, on n'hésite pas à ajouter une pointe de cannelle et quelques chamallows bien dodus dans son chocolat. Une recette régressive et réconfortante à souhait.

Guimauves à la vanille enrobées de chocolat

Chloé Délice

Des guimauves fondantes à la vanille enrobées de chocolat noir. Délicieuses et toutes mignonnes avec des petits décors en sucre sur le thème de Noël, elles plairont aux petits comme aux grands. L'avantage avec le fait qu'elles soient enrobées de chocolat c'est que ça prolonge leur conservation mais on est d'accord, ça ne sert pas à grand chose vu qu'elles se mangent très très rapidement !

Oursons guimauve

Une Petite Faim

Dans ce monde de bruts, je vous offre un peu de douceur. Des oursons guimauve.On doit être beaucoup à avoir dévorer ces petites confiseries, pendant l'enfance. Une coque au chocolat au lait qui recouvre une guimauve terriblement addictive.Bref, vous l'aurez compris, ils ne vont pas faire long feu.

Rocky Road aux guimauves et beurre de cacahuète

Les Gourmandises De Lilie

Voilà une recette qui ne boude pas la gourmandise. Évidemment, ce n'est pas ce qu'il y a du plus léger, mais personne ne vous oblige à manger toutes ces bouchées chocolatées en une seule fois. Elles peuvent même se congeler. Il vous suffira de les sortir 3 à 4 heures avant de les savourer.

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Dernières recettes de guimauves et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de guimauves et de chocolat qui changent !

Rochers chocolat arachides

Nadji

Envie de rochers chocolat/arachides ? Découvrez cette recette de guimauves et donnez votre avis en commentaire !

Tablette de chocolat au lait façon rocky road aux raisins secs, amandes et noix de cajou

Dans la cuisine d'Hilary

Intéressé par la réalisation d'une recette de tablette de chocolat au lait façon rocky road aux raisins secs, amandes et noix de cajou ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.