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Lasagnes à la bolognaise et pâtes : toutes nos recettes

Lasagnes à la bolognaise
Les lasagnes à la bolognaise, un plat typique de la cuisine italienne et plus précisément émilienne. Photo par Bru-nO
Direction la région de l'Émilie-Romagne en Italie avec les fameuses lasagnes à la bolognaise. Une recette qui a depuis longtemps traversé les frontières du bel paese et qui est devenu le plat comfort food par excellence à partager en famille ou entre amis.

Les lasagnes à la bolognaise sont réalisées avec des lasagnes, des pâtes alimentaires en forme de larges plaques, une sauce bolognaise à base de viande hachée, de pancetta et de coulis de tomates et de la béchamel.

Recettes de lasagnes à la bolognaise et pâtes du Chef Simon, techniques et vidéos

Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise
Chef Simon Chef Simon
Confectionner des lasagnes avec pâte fraîche.
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