Le plein de recettes de melon pour nous rafraîchir tout l'été

Le melon Cantaloup à la chair orangée, juteuse et parfumée. Photo par News21 - National

Le plus souvent consommé comme un fruit, le melon, de la famille des cucurbitacées comme la courgette est en réalité un légume.

Frais, parfumé et désaltérant, il est parfait dans une salade de fruits avec fraises et framboises mais il trouvera naturellement sa place en entrée pour accompagner du jambon cru ou du magret de canard fumé.

Recettes, techniques et vidéos de melon et de salade de fruits du Chef

Réaliser des billes de melon

Chef Simon

Lever des billes de melon à la cuillère.

Voir les recettes de melon du Chef ou les recettes de salade de fruits du Chef

Meilleures recettes de melon et de salade de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de melon et de salade de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de melon aux dattes Mazafati

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cette salade de melon est joliment présentée dans sa coque. Elle est bien parfumée avec la cannelle, le sirop de citron et le miel… Un petit bonheur pour les papilles.

Salade de fruits aux melons et aux fraises parfumée au vin rosé

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un dessert tout en fraîcheur, rapide et ultra facile à préparer qui viendra agrémenter les tables estivales. Idéal pour terminer en finesse et en douceur les barbecues, plancha et pique-niques, cette salade de fruits est parfumée au vin rosé et à l'eau de rose.. sans compter les fines fraises des bois.

Salade de fruits d'été à la cannelle

Meilleur-Brunch

La salade de fruits offre de multiples possibilités de recettes. Rien de tel qu’une salade de fruits frais pour se rafraichir l’été. Fraîche et légère en été elle marie abricots, pêches et melons pour une explosion de saveurs et de couleurs. En hiver elle vous donne tout ce qu’il faut pour faire le plein de vitamines.Voici notre recette pour une salade de fruits d’été à la cannelle, facile et rapide à préparer chez vous.

Salade de fruits d'été au rhum

Recettes au companion ou pas

Je vous donne ma recette pour cette salade de fruits pour adulte, je suis incorrigible j'adore le rhum et je n'ai pas pu résister. Avec les fruits du jardin c'est encore meilleur.

Salade de fruits dans un melon

auxdelicesdupalais

Avec les fruits de saison, tout est bon. Il suffit de trouver l’association idéale pour réaliser une salade délicieusement fruitée, légèrement acidulée et pleine de vitamines.

Salade de cassis, de melon et de fraises

Piratage Culinaire

Il fait chaud, voir même très chaud...Envie de vous rafraîchir ? Aujourd'hui, je vous propose : une salade de cassis, de melon et de fraises pour faire le plein de vitamines.

Dernières recettes de melon et de salade de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de melon et de salade de fruits qui changent !

SALADE DE FRUITS- LITCHI- MANGUE- MELON- BANANE- MANDARINE ET ORANGE AU JUS DE CITRON

Zika

Salade de fruits au litchi, mangue, orange, mandarine, banane et melon au jus de citron pour un dessert, petit déjeuner ou pour se faire plaisir pendant la journée, cela fait du bien et c'est très rafraichissant. Le melon, je le conserve à la pleine saison pour le déguster en hiver.

Soupe de melon et fraises

Un Pas Plus Vert

Sirop à la vanille et sauge ananas.

Salades de fraises, melon, menthe et citron

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore cela les salades de fruits surtout celles aux fraises… Celle-ci est légère, parfumée…

Confiture de vieux garçon aux fruits d'été

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une version estivale de cette ancienne confiture composée de fruits à l'alcool. Dans cette recette, il y a des fraises, des framboises, des cerises, des groseilles, des mûres, du melon, des abricots, des prunes, des pêches de vigne et des raisins verts. Servie en digestif, en accompagnement de sorbets ou de glace, elle est incomparable... et évolue selon les arrivées, les fruits de saison.

Salade de fruits de saison, fraîche et parfumée

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un dessert gourmand, tout simple, sain, composé d'un sirop d'oranges et de citron, de melon, fraises, brugnons, framboises, pêches, raisins secs, myrtilles. Une fraîcheur, des arômes incomparable pour terminer le repas.

Salade fraîcheur aux myrtilles

Ma cuisine santé

En cuisine avec cette belle idée de recette de pastèque !

Salade aux 3 melons, pêches, framboises et basilic

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Une salade fraîche et parfumée aux 3 melons (orange, jaune et blanc), pêches, framboises et basilic.

Mangues et melon en verrines

Zika

Salade de fruits en verrines, mangue et melon de ma réserve au miel et fleur d'oranger, dessert pour ramadan 2021, facile et rapide .

La salade de fruits désaltérante pastèque, melon et passion

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Une salade de fruit fraîche comme un verre d'eau

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Figues

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Pastèque

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Pommes

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Brochette

Brugnons

Carpaccio

Dessert d'automne

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

Fraise

Grillades

Nectarines

Pêches

Plage

Plancha

Salade composée

Salade d'été

Tartare

Amandes

Papier azyme

Abricots

Cerises

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Salade sucrée salée à l'espagnole

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C'est l'été, partons en Espagne avec cette salade andalouse qui associe le fondant du fromage de brebis, le croquant du poivron, la douceur du melon et le piquant du chorizo. De la fraîcheur et de la gourmandise pour ne pas déprimer à la rentrée… Bon appétit !