Mimolette et oignons : toutes nos recettes

Name: La mimolette, un fromage français qui colore vos plus belles recettes
Total time: 30 min
Cuisine: mimolette

La mimolette est un fromage produit dans le nord de la France d'où elle est originaire. Photo par Sarah Nichols

La mimolette n'est à priori pas un fromage auquel on pense en terme de recettes culinaires et pourtant, il peut s'avérer être un ingrédient original. Vous pourrez surprendre vos convives en confectionnant des gougères à la mimolette et au sésame.

La mimolette pourra faire de fabuleux gratins, qu'ils soient à base de choux fleurs ou de blettes. Elle entrera aisément dans la préparation de tartes, de cakes, de quiches ou de burgers. Elle s'adaptera à de nombreuses salades et bien des sandwichs.

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La mimolette

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Des idées de recettes de mimolette et oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de riz à la courgette et mimolette

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Aujourd'hui cuisinons le riz en gratin, pour que cela ne soit pas sec, j'y ai ajouté de la courgette qui va rendre de son jus ainsi qu'une préparation à base d’œuf et de lait, un peu d'oignon et de cumin pour relever le tout et de la mimolette pour la gourmandise...

Rôti de veau Orloff à la mimolette

épicétout

Envie d'un plat réconfortant? Réalisez cette recette de rôti de veau façon Orloff à la mimolette et aux oignons. Le rôti est garni de tranches de mimolette et de tranches de bacon, encerclé de lard pour une bonne tenue et cuit dans des oignons et du vin blanc.

Pain farci aux épinards

Clementine

Un sandwich qui remplace un repas

Salade tiède au boeuf et aux oignons caramélisés

Les P'tits Trucs d'une Mam's

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade tiède au boeuf et aux oignons caramélisés ? Réalisez cette recette de boeuf et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Soupe à l'Oignon et Mimolette

Certi'Ferme

Vous êtes tenté par une recette de soupe à l'oignon et mimolette ? Testez cette recette de soupe et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Le clafoutis salé d'Henry

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Une recette simple et gourmande pour le dîner.

Salade de carottes et lentilles corail

Piratage Culinaire

Lorsque l'on me dit "une entrée avec des carottes" pour moi c'est forcément des carottes râpées. Mais, je n'aurais jamais eu l'audace, de les mélanger avec d'autres ingrédients, qui apparemment sont très différents les uns des autres et pourtant qui se marient bien gustativement ensemble..................une recette très surprenante ! Alors, à vos tabliers !!!