Testez sans plus attendre nos recettes de cuisine de nems aux crevettes

Découvrez sur mon blog culinaire la recette des nems dignes d'un traiteur asiatique.

Je craque complètement pour ces rouleaux farcis d'origine vietnamienne. Il en existe de nombreuses variantes, voici ma version, à base de porc et de crevettes. Je remplace parfois ces dernières par du crabe. On ne peut résister à ses petits rouleaux croustillants !

S'il y a bien quelque chose que tout le monde connaît de la cuisine asiatique ce sont les nems ! Enroulés dans une feuille de salade, avec un peu de menthe, ces beignets croustillants renferment dans une galette de riz plusieurs garnitures au choix : du porc, du poulet ou des crevettes. Lors de mon voyage au Vietnam j'ai appris à réaliser moi même mes nems à Hoi Han, et si effectivement la recette demande un petit tour de main, le plaisir de déguster ses propres nems vaut bien le temps passé à les réaliser !

Envie de Nems au chou et aux crevettes, cuits au four ? Découvrez cette recette de rouleaux et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Kung thimi mak opm (Laos). Une entrée douce tout droit venue du Laos