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Les idées recettes ne manquent pas pour cuisiner les restes

Cuisiner les restes
L'art de cuisiner les restes c'est aussi celui de cuisiner économique ! Photo par pxhere.com
Ah l'art d'accommoder les restes... Tartes salées, quiches, tartes, boulettes, cakes, sauces pour vos pâtes... les possibilités de recycler les restes en plats familiaux délicieux sont nombreuses. C'est extra pour le porte-monnaie et place à la créativité !

Et pour les fêtes, les restes de dinde ou chapon feront de merveilleuses tourtes.

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Terrine cuisinée avec des restes de viande
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Une terrine familiale, préparée avec des restes de viande comme le veau, les volailles, le porc..., de jus ou de bouillon. Délicieux pâté maison, c'est une entrée gourmande, qui se glisse dans les sandwichs.
Gratin de riz aux restes de blanquette
Gratin de riz aux restes de blanquette
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
J'aime cuisiner les restes et donner l'impression de servir un tout autre plat
Emincés de veau, sauce aux asperges - sans gluten
Emincés de veau, sauce aux asperges - sans gluten
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Du rôti de veau émincé, cuit dans son jus, dressé sur une savoureuse sauce aux asperges liées. Une recette qui peut être cuisinée avec des restes ou un rôti de veau cuit pour l'occasion.

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