Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer, délicatement parfumée aux herbes et aux épices.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Potage au cresson.
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