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Coulis de fruit de la passion
Coulis de fruit de la passion

Coulis de fruit de la passion

Quelques mots sur cette recette

J'ai réalisé ce week-end, un entremets cassis & fruit de la passion.
La recette sera pour le prochain poste.
Il fallait du coulis de fruit de la passion.
Je ne voulais pas acheter ceux du commerce.
J'ai remarqué qu'au fur et à mesure du temps, j'aime réaliser mes propres ingrédients.
Pour les fruits, il y a eu plus que prévu.
La recette d'origine, c'est 10 fruits de la passion, mais pour moi j'en dus utiliser 14, peut être qu'ils étaient plus petits.
Je vous conseille d'en acheter 15, au moins vous aurez de la marge et le petit dernier, je me suis fait un petit plaisir, avec une cuillère et hop en 10 secondes, c'était fini.
Vous aurez à peu près 300g, pile poil, pour mon entremets comme par hasard.

Voir la recette
Recette ajoutée le 11/06/18  -  Mise à jour le  28/04/21 .

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