Bonbons cravate réunionnais : une pâtisserie au miel très populaire

Bonbons cravate réunionnais

Name: Bonbons cravate réunionnais
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: bonbons
Ingredients: 400 g de farine.; 1 pincée de sel.; 1 œuf.; 120 g de beurre fondu; 1 sachet de levure chimique.; 1 cs de liqueur de fleur d'oranger pour parfumer.; Eau.; Pour le sirop :; Miel.; Extrait de Vanille ou mieux vanille fraîche fendue sur la longueur.; Eau.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de farine.

1 pincée de sel.

1 œuf.

120 g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique.

1 cs de liqueur de fleur d'oranger pour parfumer.

Eau.

Pour le sirop :

Miel.

Extrait de Vanille ou mieux vanille fraîche fendue sur la longueur.

Eau.

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Préparation de la recette

1Mélangez dans un grand récipient, la farine, la levure, l'œuf battu et la cs de fleur d'oranger.

2Ajoutez un peu d'eau pour obtenir une pâte assez ferme.

3Formez une boule et réservez au réfrigérateur 2 h minimum.

4Faites plusieurs pâtons et abaissez les à 3 mm d'épaisseur environ.

5Découpez des bandes de pâte de 12 cm de long par 6 cm de large environ.

6Superposez 2 bandes de pâte et faire une incision au milieu.

7Emmêlez les 2 bandes en passant par l'incision pour obtenir un nœud papillon.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Essayez cette recette de la cuisine réunionnaise et donnez votre avis en commentaire ! Les bonbons cravate sont une pâtisserie au miel très populaire à la Réunion. Une recette délicieuse facile à préparer.

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