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Fricassée de brèdes chou de Chine-Recette Réunion
Fricassée de brèdes chou de Chine-Recette Réunion

Fricassée de brèdes chou de Chine

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 paquets de brèdes chou de Chine (Choî Sum, Pak Choï, Petsaï)
1 oignons émincé.
1 tomate.
2 cm de gingembre frais écrasés.
1 belle gousse d'ail.
Huile-Sel- Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez les brèdes chou de Chine et hachez les finement.
2Dans un pilon écrasez le gingembre et l'ail avec un peu de gros sel.
3Découpez en petits cubes la tomate.
4(Suite de la recette du fricassée de chou de Chine sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Comment préparer des brèdes chou de Chine en fricassée comme à l'ile de la Réunion

Voir la recette
accompagnement brèdes chou chinois cuisine créole cuisine réunionnaise fricassée
Publié le 31 mai 2021 à 02h04, Modifié le 31 mai 2021 à 09h43

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fricassée de brèdes chou de Chine

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