Name: Gratin de citrouille aux crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gratin
Ingredients: 800 g de citrouille (une grosse tranche); 300 g de crevettes.; 4 gousse d'ail.; 2 gros oignons émincés.; 2 cm de gingembre.; 2 branches de thym.; 2 cc de curcuma.; Chapelure.; Gruyère râpé.; Huile de tournesol, Sel et Poivre.; Pour la Béchamel :; 50 g de beurre; 2 belles cs de farine.; 3/4 de litre de lait.; Sel-poivre.

Gratin de citrouille aux crevettes

Chef Papounet

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

800 g de citrouille (une grosse tranche)

300 g de crevettes.

4 gousse d'ail.

2 gros oignons émincés.

2 cm de gingembre.

2 branches de thym.

2 cc de curcuma.

Chapelure.

Gruyère râpé.

Huile de tournesol, Sel et Poivre.

Pour la Béchamel :

50 g de beurre

2 belles cs de farine.

3/4 de litre de lait.

Sel-poivre.

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Préparation de la recette

1Suite de la recette du gratin de citrouille créole aux crevettes sur le blog

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Gratin de citrouille comme à la réunion mais avec ajout de crevettes qui en fera un plat principal. On peut utiliser différentes courges pour cette recette créole.

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citrouille courge crevettes cuisine créole cuisine réunionnaise gratin plat principal

Recette ajoutée le 22/12/20 .