Name: Meringue aux pétales de roses et framboises
Total time: 30 min
Cuisine: crème fraîche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Meringue aux pétales de roses et framboises

Clementine

Quelques mots sur cette recette

Je me suis inspirée d'une recette de pavlova de Yotam Ottolenghi pour préparer ce joli dessert. Au lieu de confectionner une pavlova j'ai utilisé quelques meringues qui me restaient. Dans le congélateur j'ai toujours quelques blancs d'œufs que je garde à cet effet. J'ai ajouté des graines de grenade du jardin qui rendent ce dessert encore un peu plus oriental ensemble avec l'eau de rose.

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Recette ajoutée le 21/11/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de cervelle de canut et pommes de terre.

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