Name: Pièce montée de Noël
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pièce montée
Ingredients: 20 choux au craquelin; 250 g de lait entier; 60 g de pâte de pistaches; 2 jaunes d'oeufs; 40 g de sucre en poudre; 25 g de Maïzena; 20 g de beurre; 125 g de pâte d'amandes blanche; Colorant alimentaire vert, rouge et or; Miel liquide; Sucre en poudre pour le caramel; Décorations diverses...

Pièce montée de Noël

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

20 choux au craquelin

250 g de lait entier

60 g de pâte de pistaches

2 jaunes d'oeufs

40 g de sucre en poudre

25 g de Maïzena

20 g de beurre

125 g de pâte d'amandes blanche

Colorant alimentaire vert, rouge et or

Miel liquide

Sucre en poudre pour le caramel

Décorations diverses...

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Préparation de la recette

1Versez le lait et la pâte de pistaches dans une petite casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à ébullition, en mélangeant de temps en temps.

2 Pendant ce temps, dans un saladier, battez ensemble le sucre et les jaunes d'oeuf, puis la Maïzena.

3 Versez le lait bouillant par-dessus le mélange tout en continuant à fouetter jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

À la recherche d'une recette de noël pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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fêtes noël pièce montée

Publié le 28 septembre 2017 à 16h54, Modifié le 29 septembre 2017 à 18h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pièce montée de Noël

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