Huîtres à la japonaise
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Quelques mots sur la recette
La fin de l'année approche, il faut penser à vos repas de fêtes, Noël et Saint-Sylvestre, ou tout simplement vous faire plaisir. Pour changer un peu de l'habituel jus de citron, voici un nouvel assaisonnement : vinaigre de riz, sauce soja, ciboule et gingembre pour des huîtres qui sortent de l'ordinaire.
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Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.
Accord musical
On prépare cette délicieuse recette en écoutant Lou Reed - Walk on the Wild Side
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