Mini Frittatas aux légumes, jambon et fromage

Mini frittatas aux légumes, jambon et fromage

Name: Mini frittatas aux légumes, jambon et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mini
Ingredients: 3 oeufs; 20cl de crème liquide; sel et poivre du moulin; 1/2 cuillère à café de Curcuma; 1 cuillère à café d'origan; 1 poivron rouge; 125g de fromage râpé (Comté, Emmental ou Gruyère); 2 tranches de jambon; 1 cébette ou cive; 1 carotte; 1 gousse d'ail; sel et poivre du moulin; huile d'olive

cuisine en folie

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

3 oeufs

20 cl de crème liquide

sel et poivre du moulin

0.5 cac de Curcuma

1 cac d'origan

1 poivron rouge

125 g de fromage râpé (Comté, Emmental ou Gruyère)

2 tranches de jambon

1 cébette ou cive

1 carotte

1 gousse d'ail

sel et poivre du moulin

huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces petites frittatas ont tout pour plaire aux petits comme aux grands. Faciles à préparer, colorées et pleines de bonnes choses, elles se glissent aussi bien dans un repas du soir que dans l’assiette des enfants. Légumes fondants, jambon, fromage râpé… chacun peut y mettre ce qu’il aime. Ici, j’ai osé une touche d’épices toute douce, juste pour réveiller les couleurs sans bousculer les papilles. Un plat simple, malin et rassurant, à adapter à l’infini.

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Publié le 19 janvier 2026 à 10h39

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