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Pain d'épices citron et rhum sans gluten

Dran Dran
Facile
2
Une sélection Chef Simon
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
150 g Miel toutes fleurs
100 g Marmelade de citron (ou marmelade d'orange)
160 g Eau
110 g Farine de riz
95 g Farine de sarrasin
45 g Fécule de pomme de terre
2.5 g Gomme de guar
10 g Poudre à lever (levure chimique)
1 cuil. à café Cannelle en poudre
0.5 cuil. à café Gingembre en poudre
0.5 cuil. à café Cardamome
30 g Rhum brun
50 g Huile de coco
1 Oeuf (Taille M)
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Ustensiles

Balance de cuisine
Casseroles
Fouet
Moule à cake
Saladier
Four

Quelques mots sur cette recette de dessert

Nous sommes exactement à un mois de noël, il est donc temps de commencer à réaliser et tester de nouvelles recettes pour les fêtes de fin d’année. On commence en douceur avec un pain d’épices sans gluten citron et rhum brun.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Une recette ajoutée le 23/02/21  - Mise à jour le 09/12/22 .

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