Un biscuit au cacao, une crème végétale chocolat blanc montée, un curd de citron. Voici de quoi est composée cette délicieuse bûche de Noël sans gluten ni lait ni oeuf. Une bûche qui a du style et qui a parfaitement sa place sur une table festive.
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Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.
Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.
Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
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