Un peu d'exotisme dans ce poulet. Recette simple et facile mais surtout gourmande
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Une musique partagée par Les plaisirs de la bouche pour accompagner une recette de poulet basquaise au jambon de bayonne.
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Vous faites quoi de vos bananes trop mures ? Ouais je sais... on les jetaient nous aussi. Mais ça c'était avant !!!
Je ne connaissais pas le topinambour... Enfin, je connaissais de nom mais je n’en avais jamais mangé. Je pensais qu’ils avaient un goût hyper chelou …
Et bien, c’est un tort ! C’est super bon ! Surtout en velouté de topinambours au Saint Môret. Son goût est proche de l’artichaut, la noisette.
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