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Bouillon de poulet maison à congeler en petites portions
Bouillon de poulet maison à congeler en petites portions

Bouillon de poulet

Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 min

Quelques mots sur cette recette de base

Un bouillon de poulet maison, un moment que je voulais en faire un de façon à en avoir sous la main, puisque j’ai congelé en petites portions. Après avoir préparé mon poulet façon coq au vin, il me restait de belles carcasses crues et cette fois-ci je me suis dit que c’était le moment de réaliser un bouillon de poulet.

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Recette ajoutée le 22/11/23  -  Mise à jour le  27/11/23 .

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