Rigatoni au Pesto Sicilien

Rigatoni au pesto sicilien

Name: Rigatoni au pesto sicilien
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: rigatoni
Ingredients: 200g de tomates séchées (à l’huile); 500g de rigatoni; 20 feuilles de basilic fraîche; 20g de persil plat; 20g de ricotta dure, émiettée; 20g de pecorino sardo (brebis); 40g de pignons de pain; 6 c. à soupe d’huile d’olive; 1 petit piment séché; Sel

JE CUISINE DONC JE SUIS

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

200 g de tomates séchées (à l’huile)

500 g de rigatoni

20 feuilles de basilic fraîche

20 g de persil plat

20 g de ricotta dure, émiettée

20 g de pecorino sardo (brebis)

40 g de pignons de pain

6 c. à soupe d’huile d’olive

1 petit piment séché

Sel

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pâtes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Voir la recette

cuisine sicilienne cuisine végétarienne pâtes rigatoni

Publié le 20 novembre 2013 à 01h00, Modifié le 8 novembre 2025 à 12h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rigatoni au pesto sicilien

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

X (Twitter)

Recettes, discussions et humour...
RDV sur X !

D'autres recettes du même Gourmet

JE CUISINE DONC JE SUIS partage également ces recettes.

Whoopies à la crème de confiture de lait

JE CUISINE DONC JE SUIS

Je vous propose de réaliser les traditionnels whoopies au chocolat mais ici garnis de confiture de lait à la place de la meringue. Pour Cassandra un ange au paradis…

Des champignons à la parmesane avec de la fontina fondue

JE CUISINE DONC JE SUIS

Vous êtes tenté par une recette de des champignons à la parmesane avec de la fontina fondue ? Testez cette recette de cuisine végétarienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.