Name: Mezze d’aubergines et de tomates
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mezze d’aubergines
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mezze d’aubergines et de tomates

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Mon fils m’a offert le très beau livre la cuisine végétarienne levantine, recettes du Moyen Orient de Salma Hage qui comprend 140 recettes. Certaines sont classiques comme la fattoush, le houmous ou les feftas, d’autres sont originales comme les beignets aux panais et au cumin ou la salade d’oignons rôtis au sumac. C’est sur le mezze d’aubergines et de tomates que j’ai craqué aujourd’hui et j’ai bien fait car on l’a tous adoré. C'est frais, léger et gourmand

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automne légumes Mezze d’aubergines tomates été

Publié le 30 septembre 2024 à 22h15, Modifié le 30 septembre 2024 à 22h15

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