Terrine au saumon fumé et Saint-Jacques (ou pétoncles)

Terrine au saumon fumé et Saint-Jacques ou pétoncles

Name: Terrine au saumon fumé et Saint-Jacques ou pétoncles
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: terrine
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 7 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Composée de saumon fumé, sauvage de préférence, de pétoncles, elle est aromatisée à la ciboulette fraîche et au vin blanc. Les petites terrines peuvent être garnies de cresson, sublimées par une sauce parfumée à l'estragon. Cette entrée peut être présentée en terrines individuelles.

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Recette ajoutée le 30/11/16 - Mise à jour le 24/11/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Christopher Humbert pour accompagner la recette Terrine de poisson et saint-jacques aux herbes.

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