Name: Fraisier
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: génoise
Ingredients: Pour le biscuit :; 120 g de farine,; 120 g de sucre,; 4 œufs,; 40 g de beurre fondu,; 1 CS de levure chimique.; Pour la crème mousseline :; 35 cl de lait,; 2 œufs entiers,; 120 g de sucre,; gousse de vanille,; 40 g de maïzena,; 150 g de beurre à température ambiante.; Pour la garniture et la déco; 500 g à 600 g de fraises.; pâte d’amande.

Fraisier

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Facile

Ingrédients

Pour le biscuit :

120 g de farine,

120 g de sucre,

4 œufs,

40 g de beurre fondu,

1 CS de levure chimique.

Pour la crème mousseline :

35 cl de lait,

2 œufs entiers,

120 g de sucre,

gousse de vanille,

40 g de maïzena,

150 g de beurre à température ambiante.

Pour la garniture et la déco

500 g à 600 g de fraises.

pâte d’amande.

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fraise pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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crème pâtissière fraise fraisier génoise printemps Pâques

Publié le 16 mai 2013 à 15h27, Modifié le 30 octobre 2025 à 09h00

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