Une sauce toute simple aux saveurs explosives pour accompagner le "bollito" italien ou le pot au feu français. Mais aussi excellente tartinée sur du bon pain de campagne et servie à l'apéritif ou sous forme de dip avec les bâtonnets de légumes crus.
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Le pâté d'artichauts est une préparation fraîche et simple à préparer. A servir à l'apéritif avec des toasts de pain de campagne. Mais c'est aussi une préparation qui pourra servir à "enrichir" les saveurs d'une salade composée, d'un sandwich, une tarte salée, etc....
Pâtes aux coquillages : une recette simple et typique des pays méditerranéens qui saura réjouir vos papilles et celles de vos invités.
Un steack d'espadon simplement grillé à la plancha accompagné d'un délicieux beurre d'anchois et vous allez entendre les cigales chanter à côté de votre
plancha. Le beurre d'anchois est un accompagnement idéal pour viandes et poissons grillés mais aussi un beurre agréable à déguster à l'apéritif sur du pain grillé.
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