Une sauce toute simple aux saveurs explosives pour accompagner le "bollito" italien ou le pot au feu français. Mais aussi excellente tartinée sur du bon pain de campagne et servie à l'apéritif ou sous forme de dip avec les bâtonnets de légumes crus.
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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de risotto de crozets au potimarron et beaufort.
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