Carottes râpées sauce aigre-douce d'après le Chef Alain Passard

Carottes râpées sauce aigre-douce

Name: Carottes râpées sauce aigre-douce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

My Parisian Kitchen

Facile

Préparation : 15 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La subtile alliance de l'acidité du citron vert et la douceur du miel de cette sauce s’accommodent à merveille avec des carottes râpées aux raisins secs et comme je suis de plus en plus addict aux légumes, quelle que soit la variété et la préparation, cette recette est parfaite !

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aigre-doux Alain Passard carottes chef citron citron vert crudités entrée miel salade composée

Recette ajoutée le 12/09/16 - Mise à jour le 17/05/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carottes râpées sauce aigre-douce

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En cuisine avec Buena Vista Social Club - Chan Chan

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Des crudités à toutes les sauces

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