Houmous maison onctueux et fort en citron

Houmous maison très citronné

Name: Houmous maison très citronné
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pois chiche
Ingredients: 1 boite pois chiches cuits soit 250 gr égouttés; 1 c. à soupe tahini ou pâte de noix de cajou; 6 c. à soupe jus de citron; 2 c. à soupe huile d’olive; 1 gousse ail moyenne; 1 pincées sel; 1 pincée poivre; 2 pincées piment d’Espelette; 1 petit glaçon; citron confit (facultatif)

My Parisian Kitchen

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 boite pois chiches cuits soit 250 gr égouttés

1 c. à soupe tahini ou pâte de noix de cajou

6 c. à soupe jus de citron

2 c. à soupe huile d’olive

1 gousse ail moyenne

1 pincées sel

1 pincée poivre

2 pincées piment d’Espelette

1 petit glaçon

citron confit (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Voici ma façon personnelle de préparer le houmous, pas tout à fait la recette traditionnelle mais j'ajoute pas mal de citron, un succès à tous les coups. Je vous donne donc ma recette maison, très facile et rapide. Idéale pour les apéros ou en sauce pour accompagner un plat.

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Recette ajoutée le 21/07/24 - Mise à jour le 22/07/24 .

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