Name: Salade de riz aux légumes et thon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: légumes
Ingredients: 2 bols (500 ml) de riz à grains longs, cuit; 1 bol de légumes pour macédoines surglé,puis cuit à la vapeur; 3 à 4 carottes râpées; 2 belles tomates; 4 oeufs cuit; 1 boite de mais; 2 boîtes de thon à l'huile égoutté; 4 c à s de mayonnaise; 3 c à s d'huile d’olive; 1 c à soupe de vinaigre; 1 c à thé (5 ml) de moutarde de Dijon; Quelques brins de persil; Des olives noires; 1 poivron rouge coupé en petit dés; 2 petits oignons vert; 1 gousse d'ail; Sel et poivre

Salade de riz aux légumes et thon

Nibele

Facile

Ingrédients

2 bols (500 ml) de riz à grains longs, cuit

1 bol de légumes pour macédoines surglé,puis cuit à la vapeur

3 à 4 carottes râpées

2 belles tomates

4 oeufs cuit

1 boite de mais

2 boîtes de thon à l'huile égoutté

4 c à s de mayonnaise

3 c à s d'huile d’olive

1 c à soupe de vinaigre

1 c à thé (5 ml) de moutarde de Dijon

Quelques brins de persil

Des olives noires

1 poivron rouge coupé en petit dés

2 petits oignons vert

1 gousse d'ail

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La salade de riz froide aux légumes et thon est une préparation estivale fraîche et équilibrée, idéale pour les repas légers. Le riz tendre se mêle à des légumes croquants et colorés, tandis que le thon apporte une touche de protéines savoureuse. Assaisonnée d’une vinaigrette simple et parfumée, cette salade se déguste bien fraîche, parfaite pour un pique-nique, un déjeuner sur le pouce ou un accompagnement convivial lors d’un repas en famille ou entre amis.

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légumes oeuf olives riz salade thon

Publié le 7 juin 2013 à 13h28, Modifié le 5 janvier 2026 à 17h23