Crevettes panées panko

Name: Crevettes panées panko
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crevettes
Ingredients: crevettes crues: 14; farine: 30 g de; oeuf: 1; chapelure Panko: 40 g de; huile de friture

Simple & Gourmand

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 15 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

crevettes crues: 14

farine: 30 g de

oeuf: 1

chapelure Panko: 40 g de

huile de friture

Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Friteuse

Bol

Brochettes bambou

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Les crevettes panées panko sont une spécialité japonaise de crevettes sur un pic à brochette, panées et frites. La chapelure de panko apporte un croustillant très différent de la chapelure granuleuse.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le panko, késako ?

Laurent Bazet

Vous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Salade de riz, mangue et crevettes

Cette salade de riz, mangue et crevettes est fruitée et fraîche. C’est une salade que l’on peut emporter en pic-nic et qui peut constituer un plat complet.

Saumon laqué à la mandarine

J’avais fait cette recette de saumon laqué à la mandarine pour un apéro dînatoire. Ces bouchées sont légèrement sucrées salées et d’influence japonaise. Le saumon est légèrement grillé et laqué de sauce soja mandarine pour un voyage garantit.

Sui mai

Le sui mai est un ravioli (dim sum) typiquement chinois composé d’une farce super gourmande (porc, crevettes, champignons noirs, gingembre et ail), très parfumée, dans une feuille won ton et cuit à la vapeur. C’est typiquement le genre de chose que l’on peut manger sans faim.