Name: Épinards à la moutarde
Total time: 30 min
Cuisine: vegan
Ingredients: épinards frais: 800 g; échalote: 2; gousse d'ail: 2; gingembre: 2 cm; garam masala: 0.5 cc; graines de moutarde: 1.5 cc; huile d'arachide: 3 cs

Épinards à la moutarde

Simple & Gourmand

Ingrédients

épinards frais: 800 g

échalote: 2

gousse d'ail: 2

gingembre: 2 cm

garam masala: 0.5 cc

graines de moutarde: 1.5 cc

huile d'arachide: 3 cs

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Préparation de la recette

1Éplucher et hacher les échalotes, le gingembre et l'ail ensemble.

2 Réserver.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette recette d’épinards à la moutarde est une recette indienne super parfumée. Je cuisine très souvent indien et nous aimons particulièrement les recettes à base d’épinards. C’est donc naturellement que cette recette a eu un franc succès à la maison. C’est un plat végétalien avec des graines de moutarde et des épices. C’est une recette super rapide. Ce serait dommage de s’en priver.

Le truc en + :
Ajouter du piment selon le goût
Remplacer les échalotes par de l’oignon

Voir la recette

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Recette ajoutée le 31/03/19 - Mise à jour le 02/04/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Épinards à la moutarde

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Une musique partagée par Cuisiner en paix pour accompagner une recette de crêpes à la farine de pois chiche aux légumes et au curry.

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