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Bretzels comme en Alsace
Bretzels comme en Alsace

Bretzels comme en Alsace

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Quelques mots sur cette recette

Ah le Bretzel… cette pâtisserie salée à bercé toute mon enfance alsacienne. J’ai toujours adoré cette pâte à brioche bien salée, qui se décline également en sucré dans quelques rares contrées…

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Recette ajoutée le 07/09/17  -  Mise à jour le  06/01/18 .

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