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Orecchiette aux brocolis comme en Italie
Orecchiette aux brocolis comme en Italie

Orecchiette aux brocolis

Facile
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les orecchiette aux cime di rapa est certainement le plat le plus représentatif de la région des Pouilles. Pour varier les plaisirs, remplaçons aujourd'hui les cime di rapa, un brocoli-rave aux saveurs amères et piquantes, par du brocoli. Un petit délice rapide à préparer qui vous emmènera tout droit dans la merveilleuse région des Pouilles.

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Recette ajoutée le 30/09/19  -  Mise à jour le  02/03/23 .

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