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La gourmandise acidulée à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !

Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.

Un bol végétarien top fraîcheur, équilibré entre chaud et froid, croquant et fondant.

Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.

Un dessert mais aussi un condiment pour accompagner viandes, volailles ou gibiers .

Chips de pommes séchées au four à grignoter sans modération !

Le cocktail préféré de Carrie Bradshaw !

Du miel pour les antioxydants, de l’orange pour la vitamine C, de l’avocat pour la vitamine E, du fenouil pour les fibres… Cette salade est un cocktail de pep’s et d’énergie pour vous aider à affronter l’hiver. Avec sa vinaigrette acidulée et légèrement sucrée et son mélange de textures, vous allez vous régaler et vous faire du bien.

Voici la recette d'une bûche aux saveurs fraîches et acidulées, composée d'une mousse au yuzu, d'un crémeux à la mangue avec de la mangue fraîche, d'un biscuit joconde au thé matcha et d'un croustillant parfumé au yuzu.

L’ananas se marie à merveille avec la mangue et apporte une délicieuse petite touche acidulée. Ce dessert peut être réalisé dans une version alcoolisée, en imbibant légèrement le biscuit de rhum vieux, à l’aide d’un pinceau.

Entremets très citron, acidulé, frais et léger.

Un petit dessert acidulé.

La gelée passion de la recette est super facile à faire et ajoute une note acidulée face à la chantilly au gingembre. En résumé, c’est un joli dessert gourmand.

Ces merveilleux petits crab cakes, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, son terriblement addictifs. Difficile d’y résister une fois que l’on a pioché dedans ! Je les accompagne d’une sauce rafraîchissante et acidulée, à base de yaourt grec.

Pasta al lemone : des pâtes crémeuses et acidulées !

Une recette d'après Christophe Michalak. Peps, frais, léger, acidulé... on adore ! Nous n'avons trouvé que des qualités à ce dessert ! Inspiration Christophe Michalak, parce que même si je ne suis pas à la lettre les recettes, il est évident que l'idée vient du Masterbook. A servir bien frais.