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Appelés aussi artichauts violets de Provence.

Et son coulis de tomates à la coriandre.

Valable pour les escalopes de veau et de volaille.

Dits aussi escargots à la bourguignonne.

Omelette plate aux feuilles de capucines. Ou comment cuisiner les fleurs et feuilles de capucines

La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.

Une recette économique de soupe.

Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.

Poulpe fiction : comment nettoyer et préparer un poulpe.

Voici une délicieuse recette, un poulet aux accents Southwestern, un mélange subtil de mexicain,Tex-Mex. Très facile à réaliser il ravira toute la petite famille !

Fraîcheur et croquant pour cette entrée végétarienne.

Il fait très chaud ces jours-ci et on a plutôt envie de manger frais et léger alors je vous propose ma recette de wraps d'été. Vous pouvez les manger aussi bien à l'apéro qu'en entrée ou au diner avec une petite salade verte.

Délicieuses en tant que pièces centrales d’un menu mexicain, ces brochettes de poulet sont marinées dans un mélange d’épices, d’herbes et de jus de citron vert.

Des pavés de saumon au miel et au ras el hanout pour un voyage oriental. A accompagner d'une belle salade verte que vous agrémenterez de coriandre, ciboule et autres herbes de votre choix.

J'ai retrouvé un paquet de tapioca dans le fond de mon armoire, ainsi que de la semoule. Le tapioca étant aussi appelé perles du Japon, cette dernière appellation est ma préférée... Donc, après réflexion et recherches voici ce que j'ai concocté : une semoule aux saveurs délicates.

Le mariage entre le Japon et le Bretagne, c'est possible !

Une recette printanière un peu technique. Pour la réussir, il vous faut des oeufs d'une semaine car les très frais sont durs à écaler et de belles asperges vertes épluchées, c'est mieux. A servir en entrée chaude.

Vous pouvez la servir en apéro ou en entrée, comme vous préférez ! C’est ultra facile et rapide à faire, ce qui donne encore plus envie de la réaliser non ?