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Choisissez ces champignons jeunes, ils seront plus tendres.

Equeuter, laver et blanchir les épinards.

Une version japonaise de la pâte à frire en plus fluide et plus léger.

Réaliser une crème anglaise classique à la vanille

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

A ne pas confondre avec la crème frangipane qui est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

Asperges vertes et blanches mimosa à la vinaigrette et aux oeufs durs.

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Une autre façon d'apprécier les huîtres crues.

La tortilla espagnole, cette omelette épaisse aux pommes de terre est un des grands classiques de la cuisine espagnole. Souvent servie en tapas, elle peut également constituer un plat principal, surtout servi au repas du soir accompagné d’une simple salade.

C’est assez rapide, et surtout ton sandwich tu le garnis comme tu veux ! Beurre, salade, tomate, fromage, oeuf dur, jambon, thon, oignon, ketchup, concombre et j’en passe !

courgettes, riquette, asperges, fanes... La claque printanière !

Une recette savoureuse à partager. Utile en plus quand vous avez des blancs d'oeufs à utiliser. Quelques belles asperges vertes fraîches pour la présentation et un peu de jambon cru pour le côté gourmand.

Symbole de la cuisine romaine, la pasta alla carbonara nécessite peu d'ingrédients qui doivent être cependant de qualité. Guanciale, oeufs, pecorino romano, poivre et spaghetti, voilà ce qu'il vous faudra pour réaliser une carbonara dans les régles de l'art. Pas de crème fraîche !

De tout petits palets à la noix de coco nappés de chocolat au lait. Impossible de résister à ce mariage gourmand ! Ils sont tellement simples à réaliser qu'on ne saurait s'en passer.

Essayez vous à la tendance food du moment : le granola facile maison ! Une recette simple grâce à laquelle vous ne mangerez plus de céréales industrielles. Je voulais que ma recette demande peu d’ingrédients, qu’ils soient faciles à trouver (ou à remplacer) et une cuisson rapide. Vous allez faire votre premier granola en 30 minutes, elle est pas belle la vie ?

Délicieux et très gourmand avec un façonnage qui rappelle la mer et les fonds sous-marins.

Pour les buffets, ou pour une jolie entrée, un roulé salé au fromage frais ail et fines herbes, super facile et rapide à faire.