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Cuisson viandes et légumes sur la plancha Firestyl.

Le bouillon de base de la cuisine japonaise.

Pour accompagner les crustacés ou une bonne grillade.

Le marcassin est plus souvent utilisé en cuisine que le sanglier.

Appelées aussi alouettes ou oiseaux sans tête selon les régions.

Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Voici comment faire des croquettes de pommes de terre.

Un plat familial simple et rapide à préparer !

Petites brioches russes farcies à la viande. Vous pouvez les déguster à l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade.

Une recette traditionnelle de Fleischnaka comme en Alsace : une base de pâte à nouilles que l’on vient garnir de viande hachée.

Une salade inspirée du chili con carne ! De quoi se régaler en légèreté !

La recette de la salade vietnamienne par excellente, fraîche et savoureuse à souhait !

Un barbecue royal c'est un barbecue avec une côte de boeuf. Mais attention, la côte de boeuf se respecte, déjà pour le prix 20 à 30 euros le kilo mais surtout pour la qualité de la viande, la moindre petite erreur peut être fatale !

De belles brochettes de boeuf à partager avec vos amis lors d'un BBQ.

Le tartare de boeuf est une recette de boeuf cru haché au couteau finement assaisonné et légèrement relevé. Une viande de qualité supérieure rendra ce tartare exceptionnel. Ce plat est un inconditionnel des amateurs de viande.

Pour ceux qui ne connaissent pas, le steak tartare c'est avant tout, de la viande crue, assaisonnée différemment suivant les pays, de la viande de bœuf ou de cheval coupée finement au couteau ou hachée. La recette que nous vous proposons aujourd'hui est un mélange du tartare italien et du tartare belge (ou filet américain).

Un plat complet, savoureux, rapide et facile à préparer. A proposer de toute urgence !