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Grandes et petites pièces pour buffet à thème.

Réalisations sur pomme, pastèque, et courge

Accompagnée d'un coulis de cerise.

Crêpes sautés de clémentines et sorbet oranges

Une manière classique de déguster les crêpes.

Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !

Des sirops aux arômes naturels de fleurs ou d'épices

Ouvrir les filets - Désarêter et farcir

Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.

De délicieuses barres ultra gourmandes avec une compotée maison de prunes président, prise en sandwich entre une pâte sablée au dessus et un crumble aux noix de pécan en dessous. Très pratique, la préparation en grand format et que l'on peut bien sur détailler à sa guise. N'hésitez surtout pas à l'essayer, c'est un vrai régal !

Un sorbet de fin d'été lorsque commence la saison des mûres parfait pour finir un repas.

Petite recette de poulet à la japonaise, ces boulettes sont goûteuses et saines grâce à une cuisson au four. La sauce teriyaki est améliorée par une subtile touche d'ananas et à l'ajout d'ail et de gingembre.

Jerk chicken, une recette exotique et épicée.

Dans la famille on apprécie la cuisine espagnole et les tapas. Cette fois je vous propose les chipirons à la plancha, ce sont de petits calamars voisins de la seiche que les espagnols présentent en tapas et qu’on peut accompagner de persillade.

Une salade d'automne aux belles tonalités colorées.qui va ravir vos papilles. Un bouquet de saveurs et de parfums parfaites pour la saison !

Ce mini-entremet est très gourmand, il est composé d’une base de praliné craquant et d’une mousse au chocolat noir et au lait. Un dessert absolument irrésistible.

Une nouvelle recette de gourmandises salées pour l'apéritif, format cake pop pour une dégustation ludique en une seule bouchée. C'est facile et c'est bon, tout simplement !

Une recette automnale facile et délicieuse.