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Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

A réaliser avec une laitue romaine de préférence.

Une vraie salade de caractère !

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

Lever des billes de melon à la cuillère.

Salade composée au magret séché

Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

Ces petits acras au maïs c'est plus qu'un amuse bouche, c'est un plat complet à déguster avec une salade tout simplement.

Mes fruits préférés sont les fruits rouges : mûres, framboises, fraises... un vrai délice. Tout le long de l'année, j'attends avec impatience la saison de l'été, où l'on voit fleurir sur les étalages des barquettes colorées de rouge. J'ai trouvé une recette qui réunit tous ces fruits. Vous m'en direz des nouvelles. Attention, pour cette recette, il est important d'utiliser des fruits frais !

En niçois, pan banhat signifie « pain mouillé », sous-entendu d’huile d’olive bien sûr ! Sa composition est la même que celle de la salade niçoise, c’est-à-dire uniquement des crudités, du thon ou de l’anchois et de l’œuf dur coupé en rondelles. Le tout est copieusement arrosé d’huile d’olive et d’un peu de vinaigre, afin de bien « tremper » le pain, ce qui le rend plus facile à mastiquer.

Une quiche préparée avec des champignons des bois, un pur délice que vous pourrez servir en entrée pour 6 personnes ou en plat principal pour 4 personnes, à accompagner d'une salade verte.

Des petits chaussons d'automne à servir avec une salade de saison.

Cette liqueur de vanille peut servir de boisson mais peut également être utilisé pour parfumer les pâtisseries, riz au lait, pâte à crêpe, salade de fruits… Bref ! Une liqueur gourmande multifonction en quelques sorte !

La Kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand.

Vous pouvez la servir seule ou pour accompagner une viande grillée.

Voici une belle recette, aussi légère que gouteuse, avec ces filets de lotte rôtis entiers sur un lit de pommes de terre, le tout accompagné d'une délicieuse salade d'herbes.