Airfryer et légumes : toutes nos recettes

Name: Des recettes avec peu de matière grasse au Philips Airfryer
Total time: 30 min
Cuisine: Airfryer

Une friteuse à air chaud pour cuisiner tout en limitant la quantité de matière grasse. Photo par Philips

L'Airfryer, une évolution dans le monde de la cuisine, promet une cuisson saine et rapide. Grâce à sa technologie de cuisson par air chaud, cet appareil permet de préparer des plats croustillants avec peu ou pas d'huile. Compact et facile à utiliser, il est devenu un incontournable dans les cuisines pour une alimentation équilibrée.

La polyvalence de l'Airfryer ouvre la porte à un vaste éventail de recettes. Des frites légères et croustillantes aux légumes rôtis, en passant par des viandes juteuses et des gâteaux aérés, cet appareil est idéal pour expérimenter et varier les plaisirs culinaires. Les recettes adaptées à l'Airfryer sont non seulement délicieuses, mais elles contribuent également à une cuisine plus saine et moins calorique.

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Des idées de recettes d'Airfryer et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carottes à l'Air Fryer

My Parisian Kitchen

Ultra facile et rapide, avec peu de matière grasse faites cuire vos carottes, coupées en rondelles ou en frites, à l'air Fryer Ninja Foodie Max. Je vous propose une petite marinade pour un rendu encore plus crispy et gourmand. A déguster en accompagnement avec une petite sauce au fromage blanc maison.

Roulés aux légumes, curry et boeuf

lacuisinedunetoquee

Voici une recette équilibrée, et pleine de saveurs qui se mange avec les doigts. Elle est très simple à faire car on met tous les légumes dans le mixer et après on fait cuire à la poêle (ce qui va beaucoup plus vite que si on avait coupé en morceaux les légumes). On obtient donc une farce délicieuse, que je compte bien refaire en version feuilletée.

Cannelini et pomme de terre en chemise

Clementine

Cette recette est prévue pour 2 personnes. Il faut piquer la peau des pommes de terre avec une fourchette ou un couteau pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. Une pomme de terre cuite au micro-ondes pourrait exploser si sa peau n'est pas piquée, en raison de la pression interne provoquée par la vapeur accumulée. Il faut entre une et deux heures pour cuire une pomme de terre dans un four conventionnel. Au four à micro-ondes six à douze minutes suffisent selon la puissance du four et la taille de la pomme de terre, mais généralement on n'obtient pas une peau croustillante. Pour cette raison on finit la cuisson ici à l'airfryer. Pour le plus grandes quantités il vaut mieux les cuire au four.

Courgettes pizza

lacuisinedunetoquee

La saison des courgettes bat son plein. Alors on en profite pour faire un repas sain et gourmand, un repas que les grands et les petits vont adorer. C’est très simple et très rapide à faire. Avec le reste de la chair de la courgette j’ai fait une omelette avec la courgette revenue préalablement et de la pomme de terre cuite… En quelque sorte un mini batch cooking !