Maltesers et chocolat : toutes nos recettes

On les a tous vus dans les séries ou les films américains : ces gâteaux à étages – ou layer cakes – aussi hauts que déments ! À force d’en admirer, j’ai eu envie de me lancer moi aussi.
Pas de pâte à sucre pour moi, mais une version ultra-gourmande avec des confiseries au chocolat façon Mars, Maltesers et Fingers.
J’ai finalement choisi un moelleux au yaourt et aux pépites de chocolat, que j’ai garni d’une ganache au chocolat au lait entre les couches et tout autour. Le tout décoré de Maltesers sur le dessus et de Fingers tout autour… pour un résultat aussi spectaculaire que délicieux

J’ai eu un véritable coup de cœur pour ce gâteau dès que j’ai vu Lorraine Pascale le préparer. Ce dessert d’inspiration anglo-saxonne est une pure tentation chocolatée : deux moelleux au chocolat superposés, garnis d’une crème au beurre fondante, puis recouverts de Maltesers soigneusement alignés. Un gâteau spectaculaire, aussi beau que gourmand !

Aujourd'hui, je vous propose une recette trop gourmande de dessert : des carrés au chocolat au lait. Dans la recette initiale, on utilise des boules au lait malte (de la marque "Maltesers"), mais si comme moi, vous n'en raffolez pas, vous pouvez les remplacer par des boules d'un autre parfum.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gâteau au chocolat glaçage chocolat malteser ? Réalisez cette recette de Valrhona et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une tarte au chocolat croustillante et fondante pour les grands gourmands !

Un gâteau fondant, crémeux, parfumé avec le parfum de malt des Maltesers... un régal original !

Une mignardise gourmande dans l’esprit du shortbread millionaire mais avec des biscuit au malt. Succès garanti.