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Des recettes de ail des ours et parmesan

Ail des ours fraîchement coupé.
Les feuilles fraîches de l'ail des ours apparaissent au début de printemps. Photo par Pxhere
Appelé aussi ail sauvage ou ail des bois, l'ail des ours montre le bout de ses feuilles parfumées en février-mars. On le récolte comme toutes les herbes aromatiques avant la floraison.

Comme l'ail, vous apprécierez son parfum avec l'agneau, dans une salade ou un simple plat de spaghetti.

Sélections de recettes d'ail des ours et parmesan

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Promenons nous dans les bois !
L'ail des ours, un petit air de printemps
Farandole de fromages italiens
Il n'y a que l'ail qui m'aille
On va en faire tout un fromage !
Mettez un peu d'Italie dans votre cuisine

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