Amaretti et citron : toutes nos recettes

Vous cherchez une recette d'amaretti ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Grâce à cette recette authentique, il se conserveront très facilement plusieurs semaines sans perdre leur moelleux exceptionnel ! C’est l’accompagnement idéal à l’heure du café ou du thé !

Aujourd'hui je vous propose une recette d'amaretti au citron vert. Des biscuits italiens avec de la poudre d'amandes, sans farine et sans gluten, très moelleux et fondants. Le citron vert apporte un petit goût acidulé et du peps aux biscuits. Un régal !

Ils seront parfaits au quotidien, mais aussi pour les cadeaux gourmands. Pensez aux fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas. Recette en vidéo.

Recette simple, facile et rapide pour utiliser les blancs d'oeufs ! Pas besoin de monter les blancs en neige.

Des amaretti tendres, légèrement "chewy' d'après une recette de Yotam Ottolenghi.

J’en fais très souvent des amaretti et à tous les parfums mais ceux-là sont vraiment terribles. Et j’adore la texture un peu humide grâce à la présence des pruneaux.

très très bon