Recettes avec des aubergines, la star des moussakas mais pas seulement ! – Page 49

Envie de l’ajvar, caviar rouge des balkans ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette de gratin à tester sans attendre !

Un gâteau d’aubergines perse.

Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran

Une recette rapide, facile avec du goût pour repas sans viande.

La sauce raïta se marie parfaitement avec le curry d'aubergines

Préparez ce flan d’aubergines à la sauce tomate la veille, il n’en sera que meilleur ! La sauce doit être très verte, n’hésitez pas à ajouter du persil et de la menthe.

Caviar d'aubergine : une recette grecque.

Une melitzanosalata grecque avec des aubergines grillées, bien sûr, mais aussi des noix, de l'ail et du vinaigre de vin.

Essayez cette délicieuse recette de farce et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Aujourd’hui je vous propose des aubergines farcies façon pizza. Un plat végétarien estival, simple à faire, léger et savoureux.

ce Flan d’aubergines est idéal pour un repas d'été

C’est la pleine saison de la sardine. L’occasion de la cuisiner souvent car c’est un poisson bon marché.

Tatin aubergine, champignon et fromage

Aubergines au yaourt, curry et grenade d’Ottolenghi

Cette recette est une bonne façon de faire manger de l'aubergine, même aux plus récalcitrants

En cuisine avec cette belle idée de recette de chorizo !

Des paupiettes d’aubergines à la Scarmoza fumée, Une découverte pour moi que ce fromage à pâte filée au lait de vache au goût très parfumé.

En ce moment, il fait un peu plus frais, de quoi nous détourner des salades. Et bien, j'ai trouvé le moyen de manger une caprese... chaude sur une pizza !

Avec seulement 5 ingrédients, vous préparez ces aubergines savoureuses bien relevées. Une recette d'après "5 ingrédients" de Jamie Oliver.

Du Kiri dans une tarte... Ou comment faire aimer les légumes aux enfants !